전체 글3374 내눈에 콩깍지 내눈에 콩깍지안녕하세요! 오늘은 한국 전통 음식인 콩깍지에 대해 알아보도록 하겠습니다.콩깍지는 콩을 갈아 만든 속을 부채꼴 모양의 나무 깍지로 싸서 찔러 구워 달걀을 올린 음식으로, 전통 요리 중 하나입니다. 한국의 제주도와 강원도 지방에서 유명한 음식 중 하나로, 특히 제주도에서는 김창만이라는 연예인이 콩깍지를 소개하면서 유명세를 탔습니다.콩깍지는 콩물을 믹서기에 갈아 잘 투명하게 만든 후 나무 깍지 안으로 넣어 김을 한 후 구워내는 과정을 거칩니다. 그리고 마지막 단계에서 닭알버섯, 콩나물, 시금치, 야채 등을 고명과 함께 얹어 구워내면 더욱 맛있는 콩깍지를 즐길 수 있습니다.이제 다양한 재료를 활용하여 집에서 간단히 콩깍지를 만들어 보는 방법을 소개하겠습니다. 재료콩가루물소금다진 마늘양파다진 고기만.. 2024. 7. 23. 이전 1 ··· 308 309 310 311 312 313 314 ··· 3374 다음